HEADLINE NEWS

Kategori

Subscribe Here!

Enter your email address. It;s free!

Delivered by FeedBurner

BALADO IKAN SEPAT PENDONGKRAK SELERA MAKAN

By On Oktober 25, 2026

Ada kalanya kita kehilangan selera makan. Mungkin  karena sedang banyak kerjaan, sedang ada masalah yang mengganggu pikiran atau karena baru sembuh dari sakit.

Biasanya, kita akan mencari makanan favorit, dengan harapan bisa membantu memunculkan selera makan. Tapi mungkin Anda juga tidak punya cukup waktu untuk memasak, yang heboh persiapan masak dan cari bahannya.

Solusinya, cari  resep masakan yang  praktis tapi ditanggung akan menggugah selera  makan Anda.  Buat Anda pecinta masakan pedas, Balado Ikan Sepat yang krispi, gurih dan bikin ingin terus nambah nasi, adalah jawabannya.

Mau coba?


BALADO IKAN SEPAT

Bahan:

Ikan asin sepat ukuran sedang (jangan terlalu kecil atau terlalu besar) 5 ekor. Setiap ekor ikan boleh dibagi dua atau tetap utuh. 

Air cucian beras untuk merendam, secukupnya 

Minyak goreng

Gula putih ½ sdt 

Garam secukupnya

Daun jeruk 2 lembar (buang tulang daunnya, sobek-sobek menjadi ukuran kecil-kecil)

Haluskan:

Cabe kriting merah 7 buah

Cabe rawit merah 3 buah (kalau tidak terlalu suka pedas bisa diskip)

Bawang merah 5 siung

Cara membuat:

Rendam ikan asin sepat di air bekas cucian beras sekitar 10 - 15 menit.  Maksudnya, agar ikan tidak terlalu asin. Angkat dari rendaman air cucian beras, cuci bersih lalu titiskan. 

Goreng di minyak secukupnya sampai garing kedua sisi ikan. Tiriskan.

Siapkan minyak goreng secukupnya, tumis cabe yang sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan daun jeruk dan gula putih juga garam. Setelah masak, matikan api kompor.

Tunggu sebentar sampai sambal agak dingin, baru kemudian campurkan sepat goreng. Cara ini untuk membuat ikan asin sepat goreng tetap krispi, meski sudah dicampur dengan sambal.

Siap disantap dengan nasi hangat dan lalapan. Selamat mencoba.***

Foto: MWDC

#ikan asin sepat

#balado ikan sepat

#balado

#ikan sepat

#ikan

KRIUK KRIUK KERIPIK BAYAM

By On September 12, 2026

Bayam punya banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Salah satunya, bayam mengandung zat besi, mineral yang berperan sangat penting dalam fungsi darah merah, yang membantu membawa oksigen ke seluruh tubuh. 

Jadi, kalau bayam digambarkan bisa menambah energi, bukan sekadar fiksi. Seperti  kisah di kartun Popeye, yang menjadi kuat setelah makan bayam .

Bagaimana kalau nggak  suka makan sayur? Tetap ada caranya.  Bayam bisa disajikan sebagai camilan yang lezat.

Buat Anda yang kurang suka sayur, setelah bayam diolah jadi keripik ditanggung akan jadi makanan favorit. Dan meski bayam sudah diolah jadi keripik, tetap memiliki kandungan gizi yang baik.

Mau coba? Berikut resepnya. 


KERIPIK BAYAM

Bahan: 

Bayam segar  yang cukup lebar 10 lembar 

Tepung bumbu serbaguna 5 sdm

Minyak goreng

Tisu dapur 

Air secukupnya

Cara membuat:

Cuci bersih daun bayam, tiriskan.

Siapkan tepung serbaguna dalam mangkuk, beri air secukupnya. Aduk. Jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer. 

Siapkan juga tepung serbaguna kering di mangkuk lain.

Celupkan daum bayam di tepung  basah, lalu masukkan ke tepung kering, hingga permukaan daun bayam tertutup tepung. 

Goreng di minyak yang agak banyak dengan api sedang. Setelah terlihat agak menguning, balik. Goreng hingga keripik bayam terasa sudah garing. 

Angkat dan tiriskan di wadah yang sudah dilapisi tisu dapur. 

Siap dihidangkan sebagai camilan, lebih lezat dicocol dengan saus sambal atau saus tomat. 

Enak juga disantap sebagai lauk ditemani nasi hangat.

Agar tahan lama kriuknya, simpan di toples yang kedap udara.

Selamat mencoba. ***


Foto: MWDC

#resep keripik bayam

#keripik bayam

#keripik

#bayam

#camilan

#enak


POPCORN TEMAN ASYIK DI AKHIR PEKAN

By On Agustus 08, 2026


Setelah  sibuk dengan kegiatan masing-masing sepanjang minggu, bisa kumpul bareng seluruh anggota keluarga di akhir pekan, adalah momen yang amat berharga.

Ngeriung di ruang keluarga  sambil nonton film bareng pasti seru, atau sekadar ngobrol santai. Makin asyik kalau ada ‘teman’ yang ringan dan tidak terlalu cepat mengenyangkan. Pilihan bisa jatuh pada: popcorn.

Apalagi kalau membuat sendiri, jadi kegiatan yang makin menambah suasana menyenangkan di akhir pekan bersama anggota keluarga tercinta.  Repot? Sama sekali tidak. Bahannya murah, mudah didapat  di mini market dan cara membuatnya pun sat set sudah siap disantap.

Mau coba? Berikut resepnya,


POPCORN ASIN GURIH

Bahan: 

Jagung khusus untuk popcorn 3 sdm 

Margarine 3 sdm

Garam secukupnya

Alat yang diperlukan:

Wajan teflon ukuran sedang yang ada tutupnya. 

Cara membuat:

Panaskan  1 sdm margarine di wajan teflon dengan api sedang, sampai mencair dan agak panas.

Masukkan 1 sdm jagung. Aduk sebentar. Tutup. Masak dengan api sedang.

Tutup jangan dibuka  sampai jagung meletup dan mengembang semua. 

Angkat, bila suka asin taburi dengan sedikit garam.

Lakukan tahapan memasak sampai semua jagung habis. Siap dihidangkan sebagai teman bersantai bersama keluarga tercinta. ***

Foto: MWDC

#popcorn buatan sendiri

#resep popcorn

#popcorn praktis

#popcorn

SOP SOSIS SEGAR SEDAP & SIMPEL

By On Mei 30, 2026

Punya sosis di kulkas? Saatnya mengolah jadi hidangan yang sedap untuk keluarga tercinta di akhir pekan. 

Bisa juga jadi pilihan ketika ada anggota keluarga yang kurang sehat dan sedang malas makan. Sop ini akan menambah selera makan, apalagi dihidangkan hangat-hangat.

Asyiknya, cara membuatnya simpel saja, sat set juga beres. Tapi rasanya sedap dan menyegarkan. Selamat mencoba. 


SOP SOSIS


Bahan:

Sosis daging/ ayam 2 buah, potong kecil-kecil

Wortel 1 buah, kupas, cuci dan potong kecil-kecil

Kentang 1 buah ukuran sedang, kupas dan potong kecil-kecil

Kol 3 lembar, cuci bersih potong sesuai selera 

Buncis 3 buah, cuci potong keci-kecil 

Daun bawang 1 batang, cuci bersih, potong kecil-kecil

Air 750 ml

Margarine 1 sdt 

Kaldu jamur 1 sdt

Garam secukupnya

Bumbu haluskan:

Lada 30 butir

Bawang putih 3 siung 

Taburan:

Bawang goreng secukupnya

Cara Membuat:

Masukkan air ke dalam panci, tambahkan bumbu halus, masak sampai mendidih. Masukkan wortel dan kentang, biarkan sampai agak empuk. Kemudian masukkan buncis, kol, kaldu jamur, garam  dan margarine, tunggu sampai mendidih. 

Lalu masukkan sosis dan daun bawang, masak sebentar. 

Cek rasa, setelah pas, angkat dan hidangkan dengan ditaburi bawang goreng di atasnya. ***

Foto: MWDC

#sopsosisenaksedap

#sopsosissederhana

#sopsosis

#sopsederhana

#sop

#sosis

RUJAK SERUT MENYEGARKAN SAAT CUACA PANAS

By On April 01, 2026

 

Saat cuaca sedang panas dan ingin makan camilan yang menyegarkan, Rujak Serut bisa jadi pilihan.

Bahannya sederhana saja: cukup satu macam buah, misalnya mangga ditambah dengan bumbu rujak yang medok, pedas manis. Ditanggung cuaca panas di luar rumah bukan lagi jadi masalah.


RUJAK SERUT MANGGA

Bahan:

Mangga yang masih setengah matang 1 buah ukuran sedang. 

Bumbu:

Cabe rawit hijau 5 buah

Terasi ¼ sendok teh

Gula merah 2 butir ukuran kecil

Kacang tanah goreng 1 sdm 

Garam secukupnya

Air asam jawa 1 sdm 

Cara Membuat:

Kupas dan cuci buah mangga. Lalu serut dengan alat serut sampai semua daging mangga habis.

Haluskan cabe, terasi, garam sampai halus. Lalu tambahkan kacang tanah, giling sebentar, tidak perlu sampai kacangnya halus. Tambahkan gula merah, giling sebentar. Baru kemudian tambahkan air asam jawa. Giling hingga semua bumbu tercampur.  

Campurkan bumbu rujak dengan mangga yang sudah diserut. Aduk rata. Tempatkan di wadah yang kedap udara, lalu masukkan ke dalam kulkas. Jika sudah terasa dingin, siap dinikmati.

Foto: MWDC

#rujakserutmangga

#rujakserut

#rujak

#mangga

#serut


RUJAK TAHU PRAKTIS SEDAP DAN SEGAR

By On Juli 01, 2025

Punya beberapa potong tahu di kulkas? Jangan hanya digoreng. Coba menu satu ini. Dengan hanya 2 bahan, bisa jadi hidangan yang sedap dan segar.

Mau disantap begitu saja ok, ditemani nasi juga sedap. 

Ini dia resepnya. 


RUJAK TAHU

Bahan:

Tahu putih kotak 5 buah (potong-potongk ecil, goreng). Sisihkan

Tauge 100 grm (rendam di air mendidih sebentar). Sisihkan.

Air hangat 100 ml

Bumbu:

Air asam jawa 3 sdm 

Kecap manis 1 sdm

Jeruk limau 1 buah


Bumbu haluskan:

Gula merah 1 butir 

Cabe rawit merah 5 buah (rebus sebentar agar tak langu)

Bawang putih 2 siung

Garam secukupnya

Pelengkap:

Bawang goreng

Daun seledri

Cara membuat: 

Buat kuah dengan mencampurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan air asam jawa, kecap manis dan air perasan jeruk limau dan air hangat. 

Aduk rata. Cek rasa. Kalau sudah pas, sisihkan.

Susun di mangkok atau piring, tahu dan toge. Siram dengan saus, lalu tambahkan bawang goreng dan seledri. Hidangkan. Siap disantap bersama keluarga tercinta.*** 


Foto: MWDC

#olahantahutoge

#rujaktahusegar

#tahu

#toge

KERIPIK SINGKONG BALADO PEDAS MANIS BIKIN NAGIH

By On Juni 03, 2025

Punya beberapa buah singkong tapi  lagi nggak pengen direbus atau sekadar digoreng. 

Bagaimana kalau dibuat jadi camilan yang asyik tapi juga bisa jadi teman makan nasi? Diolah jadi Balado Pedas Manis aja.

Bikinnya nggak repot. Ditanggung bakal jadi rebutan anggota keluarga, karena memang bikin nagih.

Ini dia resepnya.


Keripik Singkong Balado Pedas Manis

Bahan:

Singkong 3 buah ukuran sedang (total sekitar 1/2 kg)

Minyak goreng

Gula putih 5 sdm

Gula merah iris 1 sdm

Air asam jawa 1/2 sdm

Garam secukupnya

Bumbu halus:

Cabe merah keriting 15 buah (kalau kurang suka pedas cukup 10 saja)

Bawang putih 5 siung

Cara Membuat:

Kupas singkong, cuci bersih lalu iris-iris tipis. Cuci bersih lagi lalu tiriskan.

Tuang minyak goreng agak banyak  di wajan. Setelah minyak panas masukkan singkong, goreng dengan api sedang. Aduk-aduk agar singkong matang merata dan tidak menumpuk. 

Setelah berwarna kekuningan dan garing angkat dan tiriskan. Goreng singkong sampai selesai. Sisihkan.

Siapkan wajan bekas menggoreng singkong, sisakan minyak goreng sekitar 2 sdm. Panaskan, lalu masukkan bumbu halus. Masak sampai tanak (beraroma harum). 

Masukkan gula putih, gula merah, garam dan air asam jawa. Masak dengan api kecil. Aduk sampai berkaramel (mengental dan tidak ada airnya lagi). 

Matikan api, diamkan balado sekitar 1 menit, setelah itu baru masukan kripik singkong goreng. Aduk merata sampai semua kripik terbalut balado. 

Dinginkan. Simpan dalam stoples atau wadah kedap udara. Siap jadi camilan asyik atau teman makan nasi. Selamat mencoba.***

Foto: MWDC

#resepkeripksingkongbaladopedasmanis

#keripiksingkongbaladopedasmanis

#keripiksingkongbalado

#keripiksingkong

#keripikpedasmanis

#keripik

#singkong


MARTABAK MINI SOSIS KULIT LUMPIA UNTUK CAMILAN AKHIR PEKAN

By On April 25, 2025

Menjelang akhir pekan kadang para Bunda berencana membuat camilan.

Untuk dinikmati bersama keluarga tercinta saat santai di sofa sambal nonton tv.

Ini ada resep camilan yang super sedap, super gampang pula membuatnya.

Silakan mencoba.


MARTABAK MINI SOSIS KULIT LUMPIA

Bahan:

Kulit lumpia 10 lembar

Telur 2 butir

Sosis 4 buah, potong kecil-kecil. Sisihkan.

Daun bawang 2 batang, cuci lalu iris tipis-tipis. 

Minyak goreng

Bumbu:

Lada bubuk 1/2 sdt

Garam secukupnya

Cara membuat:

Kocok telur sebentar, tambahkan sosis, daun bawang, lada dan garam.

Siapkan 2 lembar kulit lumpia, tumpuk jadi satu. Isi dengan satu sendok kocokan telur dan sosis.

Lipat seperti melipat amplop (atau martabak). Usahakan jangan sampai bocor.

Panaskan minyak, goreng dalam minyak yang agak banyak dengan api sedang. Balik-balik hingga kedua bagian berwarna kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan di tisu dapur agar minyak terserap. Siap disantap dengan saus sambal atau cabe rawit.***


Foto: MWDC

Baca juga: 

Choco Chip cookies Tanpa mixer & Oven

Cara Gampang Bikin Kripik Kentang Super Krispi

Legitnya Kue Rondho Royal

#martabkminisosis 

#martabakmini

#martabaksosis

#martabak

SOP DAGING SUPER SEGAR

By On April 18, 2025

 

Setelah saat Hari Raya banyak menikmati makanan bersantan, kini saatnya menyajikan hisangan super segar untuk keluarga tercinta.

Sop Daging yang super segar dan super praktis pembuatannya, bisa jadi menu pilihan akhir pekan ini.

Berikut resepnya.


Bahan:

Daging sapi 150 grm, cuci bersih potong kecil-kecil

Kentang 1 buah ukuran sedang, kupas potong2 dadu

Wortel 1 buah ukuran sedang, kupas potong-potong sesuai selera

Daun bawang 1 batang, cuci potong-potong kecil

Daun seledri 2 batang potong-potong kecil

1 buah tomat merah ukuran kecil potong-potong kecil

Bawang goreng secukupnya untuk taburan

Air 500 ml 

Bumbu: 

Lada bubuk ½ sdt

Bawang putih 3 siang iris tipis

Bawang merah 2 siung iris tipis

Kayu manis 3 cm

Kaldu jamur 1/2 sdt

Garam secukupnya

Cara Membuat:

Rebus air daging dengan sedikit air (sekitar 100 ml) sampai mendidih. Lalu buang airnya. 

Rebus lagi daging dengan seluruh sisa air (400 ml) sambil masukkan semua bumbu.. 

Rebus hingga daging empuk. Lalu masukkan kentang, wortel. Rebus sampai matang. Setelah itu baru tambahkan irisan daun bawang, seledri dan tomat. 

Cek rasa. Bila sudah pas, taburi dengan bawang goreng. 

Siap dihidangkan dan disantap dengan nasi hangat.Super segar dan super sedap.***

Foto: MWDC

Baca juga:

Bening Bihun Pas untuk Cuaca Panas dan Dingin

#sopdagingsuperpraktis

#sopdagingsupersedap

#sopdaginglezat

#sopdaging


BIKIN TAKJIL SEKEJAP: CAPPUCCINO CAKE

By On Maret 04, 2025



Takjil paling diburu saat Ramadan. Berbuka dengan makanan yang manis dan legit selalu terbayang saat menanti waktu berbuka.

Sesekali nggak ikutan war takjil yuuk. Bikin sendiri takjilnya. Repot? Nggak tuh. Selain nggak menyita waktu, bikinnya super mudah (tanpa mixer dan oven) dan bahannya juga simple. 
Rasanya? Woww super lezat!

Ini dia resepnya.


CAPPUCCINO CAKE

Bahan:

Cappuccino sachet 2 bungkus

Gula putih 4 sdm

Telur 1 butir

Tepung terigu 6 sdm

Baking powder 1 sdt

Baking soda 1 sdt

Vanila bubuk 1 sdt 

Minyak sayur 4 sdm

Air 5 sdm

Margarine secukupnya untuk mengoles loyang kue

Cara Membuat:

Kocok gula pasir dan telur  menggunakan kocokan telur hingga gula larut. Masukkan cappuccino aduk lagi hingga tercampur benar. Tambahkan air. 

Lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, tambahkan baking  powder dan baking soda juga vanilla. Aduk lagi hingga benar-benar tercampur.

Terakhir masukkan minyak sayur, aduk lagi hingga benar-benar tercampur.

Siapkan loyang kue ukuran sedang, olesi dengan margarine secara merata. Tuangkan adonan. Tepuk-tepuk loyang berisi adonan ke meja beberapa kali agar posisi adonan mantap dan menghilangkan gelembung-gelembungnya. 

Kukus dengan api kecil sekitar 25 menit. Untuk memastikan cake sudah matang, tusuk dengan tusuk gigi, bila tidak ada adonan yang menempel berarti cake sudah matang. Siap dipotong-potong dan dinikmati saat berbuka.***

Foto: MWDC

#takjilbikinsendiri

#cappuccinocake

#takjilmanislegit

#bukapuasa

#takjil 

CHOCO CHIP COOKIES TANPA MIXER & OVEN

By On Januari 21, 2025

Akhir pekan belum punya rencana kemana-mana? Bagaimana kalau kali ini menghabiskan waktu bersama Ananda tercinta? Mungkin bisa mengisi waktu luang dengan memasak bersama. 

Pastinya masak yang gampang dan tidak merepotkan. Dan Ananda bisa membantu prosesnya dari awal hingga selesai. 

Tidak perlu mixer juga oven. Cukup panggang menggunakan wajan telfon datar yang ada tutupnya.

Camilan yang pasti akan jadi kegemaran seluruh anggota keluaga: Choco Chip Cookies.  

Bahannya mudah didapat dan membuatnya pun tak perlu waktu lama. Tapi rasanya ditanggung super enakkk. 

Yuk cobain resepnya…


CHOCO CHIP COOKIES

Bahan: 

Minuman cokelat bubuk sachet 1 bungkus (bisa Chocalatos, Chocodrink, Beng Beng atau merek lain).

Selai cokelat 1 sdm (bisa diskip bila tidak ada)

Tepung terigu 9 sdm, ayak dengan ayakan halus, sisihkan. 

Margarine 4 sdm

Gula putih 3 sdm

Choco Chip secukupnya untuk topping

Cara membuat: 

Campurkan margarine dan gula. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata. 

Sedikit demi sedikit masukkan tepung terigu, sambil terus diaduk menggunakan tangan, hingga tercampur benar. Tambahkan cokelat bubuk. Aduk lagi sampai adonan berwarna cokelat rata dan bisa dibentuk.

Lalu bentuk bulat-bulat sebesar kelereng, pipihkan dengan menggunakan sendok garpu, usahakan cookies jangan terlalu tebal. Hias atasnya dengan choco chip sesuai selera.

Siapkan wajan telfon. Susun adonan di teflon. Tutup teflon dan panggang dengan api sekecil mungkin sekitar 20 menit. Kalau sudah mulai harum aromanya dan cookies mulai agak mengeras, angkat dan dinginkan. 

Siap dihidangkan sebagai camilan untuk seluruh keluarga tercinta.***


Foto: MWDC

#masakdengananak

#resepcocochipcookies

#masakcookiestanpaoven

#cookieschip

#cookies

#chip

BOLA-BOLA KENTANG ANDALAN SAAT MUSIM HUJAN

By On Desember 08, 2024

Musim hujan seperti sekarang ini, kadang rasa lapar menyerang diantara rintik dan derasnya hujan di luar. 

Camilan yang ringan tapi cukup mengenyangkan biasanya yang dicari.

Buat Anda penyuka kentang, berikut ada camilan sedap yang bisa dijadikan andalan saat musim hujan. Gampang membuatnya tapi ditanggung bakal jadi rebutan anggota keluarga tercinta.


BOLA-BOLA KENTANG

Bahan: 

Kentang ukuran sedang 3 buah

Tepung ketan 2 sdm

Tepung maizena 1 sdm

Lada bubuk 1/2 sdt

Garam secukupnya

Minyak goreng

Cara membuat:

Kupas dan cuci kentang, lalu potong-potong berbentuk kotak kecil-kecil. Rebus hingga kentang empuk.

Tekan-tekan kentang hingga halus, menggunakan alat penghancur kentang atau bisa juga dengan sendok garpu.

Tambahkan tepung ketan dan tepung maizena, aduk rata. Tambahkan juga lada bubuk dan garam. Cek rasa, setelah pas, bentuk kentang menjadi bulat-bulat. 

Siapkan minyak agak banyak di wajan. Goreng bola-bola kentang di minyak panas sedang hingga bola-bola kentang setengah matang (berwarna coklat muda). 

Saat menggoreng awal ini diaduk sesekali saja, agar bola-bola tidak hancur, angkat tiriskan. 

Setelah didiamkan sebentar. Goreng lagi dengan minyak panas,  sesekali diaduk agar matang merata. Angkat bila bola-bola kentang sudah berwarna coklat keemasan. Tiriskan. 

Hidangkan dengan saus tomat atau saus sambal.


Catatan: Bola-bola kentang ini juga bisa diisi dengan keju mozzarella. Sensasi mozarellanya akan terasa saat digigit.  ***


Foto: MWDC

#camilanmusimhujan

#camilanbolabolakentang

#camilansedapbergizi

#resepbolabolakentang

#bolabolakentang

STIK TEMPE CAMILAN SORE

By On Oktober 23, 2024

Sore-sore pulang kantor ataupun saat akhir pekan, manakala hujan deras di luar, kadang rasa lapar menyerang. Kebayang ngemil gorengan ringan pasti menyenangkan.

Mau keluar atau pesan online kok rasanya perlu usaha khusus. Jadi, gimana?

Manfaatkan aja apa yang ada di kulkas. Anda punya stok tempe dan tepung serba guna? 

Mari kita eksekusi jadi camilan yang lezat bergizi.


STIK TEMPE

Bahan:

Tempe 1 papan ukuran sedang

Tepung bumbu serba guna secukupnya

Air secukupnya untuk adonan

Minyak goreng

Pelengkap:

Saus sambal atau saus tomat

Cara membuat:

Potong-potong tempe bentuk stik. 

Siapkan mangkok, isi dengan tempung bubu, beri air secukupnya. Buat adonan tidak terlalu encer ataupun kental. 

Celupkan tempe ke dalam adonan tepung. 

Siapkan wajan dengan minyak yang agak banyak. Setelah minyak panas panas, goreng tempe dengan api sedang. Aduk-aduk agar matang merata. 

Setelah terasa garing dan warna kecoklatan, angkat lalu tiriskan. 

Siap disantap dengan saus sambal ataupun saus tomat,***


Foto: MWDC

#camilandaritempe

#stiktempecamilansore

#camilansore

#stiktempe

#tempegoreng

#tempe

#camilan

SEDERET MANFAAT TOMAT

By On Oktober 10, 2024

Selama ini Anda mungkin sering menggunakan tomat sebagai salah satu kondimen dalam masakan Anda.

Misalnya saat Anda membuat sup, soto, tumisan ataupun sambal. Sesekali saja dibuat jus segar.

Tahukan Anda saat Anda mengonsumsi tomat, apalagi secara teratur, maka ia akan membantu mencegah beragam penyakit yang membuat tubuh Anda lebih sehat dan bugar.

Apa saja manfaat tomat?

Menurunkan berat badan

Bila saat ini Anda sedang menjalankan program penurunan berat badan, maka tomat bisa jadi teman setia Anda.

Tomat mentah yang segar bisa Anda konsumsi setiap hari dalam jumlah secukupnya. Dengan menjadikan tomat salah satu menu diet Anda, maka Anda akan sangat terbantu untuk menjaga rasa kenyang yang lebih lama.

Hal ini karena tomat rendah kalori namun kaya akan serat. Dengan demikian nafsu makan Anda bisa terkontrol dengan baik dan berat badan ideal yang Anda dambakan pun bisa Anda capai.

Baik untuk mata

Punya keluhan dengan penglihatan? Cobalah konsumsi tomat segar setidaknya satu buah sehari. 

Kandungan dalam tomat berupa vitamin A dan vitamin C sangat baik untuk kesehatan mata. Nutrisi dalam buah tomat membantu mencegah gangguan penglihatan. 

Nggak gampang sakit

Anda merasa akhir-akhir ini sering kurang fit? Atau daya tubuh Anda sangat lemah? Ketemu teman yang flu langsung ketularan, begitu juga kalau dekat orang yang batuk, beberapa  waktu kemudian Anda sudah ikutan batuk.

Nah tomat bisa membantu meningkatkan kekebalan tubuh. Dengan mengonsumsi tomat segar secara teratur, vitamin C yang dikandung tomat akan membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu melawan infeksi. 

Kulit sehat 

Ada keluhan pada kulit Anda? Terasa kering dan seperti muncul kerutan halus, padahal usia Anda masih terbilang muda? 

Cobalah cegah penuaan dini dengan teratur mengonsumsi tomat. Kandungan vitamin C dalam tomat bermanfaat sebagai anti penuaan pada kulit.

Nutrisi yang ada dalam buah tomat membantu melawan kerusakan kulit akibat paparan sinar matahari. Tidak hanya itu, kandungan dalam tomat juga akan membantu memperbaiki kerusakan pada kulit.

Dengan demikian kulit Anda akan terasa lembab, segar bersinar. 

Menstabilkan tekanan darah

Anda punya masalah dengan tekanan darah? Cobalah stabilkan tekanan darah Anda dengan rutin mengonsumsi tomat segar. Caranya, cuci bersih sebuah tomat segar ukuran sedang, lalu potong-potong kecil, bila suka taburi sedikit dengan gula pasir. Nikmati sebagai camilan saat nonton Youtube atau drakor.

Tomat yang Anda konsumsi itu mengandung kalium yang dapat membantu mengendalikan tekanan darah Anda. 

Dengan  mengetahui banyaknya manfaat tomat, Anda bisa mulai menjadikan tomat sebagai camilan sehat dalam menu Anda dan keluarga sehari-hari. Salam sehat selalu.*** MB


Foto: Pexels

#sederetmanfaattomat

#manfaattomat

#tomatuntukkesehatan

#tomatsegarsehat

#sehatdengantomat

#buahtomat

#tomatsegar

#tomat


IDE DAPUR MINIMALIS ESTETIS

By On Oktober 08, 2024


Anda memiliki rencana untuk membuat atau merenovasi dapur? Mungkin beberapa ide dapur minimalis ini bisa jadi acuan.

Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan sebelum memulai membangun atau merenovasi dapur Anda. 

Dengan mempertimbangkan hal-hal berikut sebelum proyek dimulai, Anda akan terhindar dari penyesalan; karena hasilnya tidak sesuai denga apa yang selama ini Anda bayangkan, sementara biaya sudah keluar banyak. 

Sebaliknya, Anda akan mendapatkan dapur impian dengan budget yang sesuai dengan perkiraan Anda. 

Pastikan dulu desain 

Banyak 'belanja ide' sebelum memutuskan

Usahakan pastikan dulu desain dapur seperti apa yang paling Anda inginkan, sebelum proyek dimulai. Untuk menghindari perubahan mendadak di tengah pengerjaan proyek, yang bisa berakibat pembengkakan budget.

Banyak-banyak ‘belanja inspirasi’  atau ide dari berbagai sumber, jangan lupa dilengkapi dengan perkiraan biaya, berapa lama pengerjaannya serta kekurangan dan kelebihan apa saat desain itu diterapkan di rumah Anda.

Minta rekomendasi 

Warna netral membuat dapur terasa luas

Sekarang banyak tawaran pembuatan dapur di medsos. Sebaiknya Anda jangan langsung memutuskan hanya dengan pertimbangan harga yang murah atau diskon yang besar. Cari tau dulu portfolio dari perusahaan pembuat dapur tersebut.

Bila perlu Anda minta rekomendasi langsung dari sahabat, teman, kenalan  juga kerabat yang pernah membuat atau merenovasi dapur. 

Dengan demikian Anda bisa mempertimbangkan dengan lebih bijak, karena berdasar pada pengalaman langsung seseorang yang Anda kenal.

Praktis, ekonomis & estetis

Tempat penyimpanan fungsional 

Dapur minimalis intinya adalah ukurannya tidak terlalu besar, umumnya memiliki ukuran sekitar 3 meter persegi 

Desainnya sederhana, mudah dibersihkan dan bebas dari berantakan karena memiliki tempat penyimpanan yang tersembunyi.

Tambahan aksen warna-warni mempercantik dapur

Kabinet atau kichen set untuk menyimpan berbagai peralatan dapur, bumbu-bumbu hingga penyimpanan makanan harus fungsional. 

Dengan palet warna netral seperti abu-abu, putih dan beige bisa membuat dapur terasa lebih lega, rapi, nyaman dan cantik.***LH

Foto-foto: Pinterest

#idedesaindapurminimalis

#dapurpraktisminimalis

#dapurnyaman

#renovasidapur

#dapurimpian

#dapur

MENYULAP KULIT LUMPIA JADI KRIPIK SEDAP

By On Agustus 20, 2024

Tidak jarang saat membuat lumpia ada tersisa beberapa lembar kulitnya. Mau membuat isiannya lagi rasanya tanggung. Mau dibuang juga sayang. 

Nah ini ada solusi jitu. Kulit lumpia bisa disulap jadi kripik lezat dalam sekejap. Jadilah camilan saat nonton TV atau ngobrol seru bareng keluarga di akhir pekan.

Mau coba? Ini resepnya.


KRIPIK KULIT LUMPIA

Bahan:

Kulit lumpia 3 atau 5 lembar

Minyak goreng

Bumbu:

Bumbu  kentang goreng instan sachet (rasa pilih sesuai selera) 1/2 bungkus. 

Bumbu ini bisa dibeli di mini market.

Cara membuat:

Gulung kulit lumpia, lalu iris-iris  selebar sekitar 1 - 2 cm. Pisah-pisahkan.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng sedikit demi sedikit kulit lumpia yang sudah diiris (jangan sekaligus, agar tidak menumpuk). 

Goreng dengan api sedang. Aduk-aduk pelan agar matangnya merata. 

Setelah terasa garing dan berwarna kecoklatan, angkat. Tiriskan di atas serokan berlubang agar minyaknya luruh. 

Lalu pindahkan kulit lumpia goreng ke piring atau mangkuk yang sudah dialasi tisu dapur agar minyak benar-benar terserap. 

Setelah dingin dan minyaknya hilang, simpan kripik kulit lumpia di stoples. Sebelumnya taburi dengan bumbu kentang goreng instan. Siap disantap.***

Foto: MWDC

#camilankripikkulitlumpia

#kripikkulitlumpia

#kulitlumpiagoreng

#kulitlumpia

#lumpia


TUMIS SAYURAN KRISPI PRAKTIS

By On Agustus 06, 2024


 

Sedang pengen makan tumis sayuran yang lezat, tapi gak mau repot masaknya, apa ya kira-kira?

Coba tengok di kulkas apakah ada toge dan wortel? Kalau ada, langsung eksekusi.

Istimewanya resep kali ini, selain membuatnya sangat cepat dan mudah, hasilnya juga super lezat. Tampilannya menggugah selera, sayurannya terasa krispi. Sangat nikmat disantap dengan nasi hangat.

Ingin coba? Ini resepnya.


TUMIS SAYURAN

Bahan:

Toge 1 genggam.

Wortel 1 buah, serut dengan alat atau potong tipis-tipis

Tahu coklat 2 buah, potong kecil-kecil/ bisa diganti dengan tempe yang digoreng setengah matang dulu.

Margarine 1 sdt 

Daun bawang iris 1 sdm

Bumbu:

Bawang merah 2 buah iris tipis

Bawang putih 2 buah, geprek 

Kaldu jamur 1 sdt

Garam secukupnya

Air 3 sdm 

Cara membuat:

Cuci toge dan wortel. Tiriskan.

Siapkan wajan lalu masukkan margarine. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tuang air, tambahkan garam dan kaldu jamur. 

Setelah mendidih masukkan  wortel dan tahu. Masak sebentar.

Terakhir masukkan toge. Aduk. Cek rasa.  Angkat dan  taburi dengan irisan daun bawang.  Segera hidangkan dengan nasi hangat.***


Foto: MWDC

#tumissayurankrispi

#reseptumissayuran

#tumissayuran

#sayurtumis

#sayuran

#tumis

CARA GAMPANG BIKIN KRIPIK KENTANG SUPER KRISPI

By On Juli 18, 2024

Kripik kentang bisa dibilang favorit banyak orang. Dari orang dewasa hingga anak-anak kalau sudah ngemil kripik kentang pasti sulit berhenti.

Masalahnya, camilan kripik kentang yang asli (100% bahannya dari kentang) harganya terbilang cukup menguras dompet. Padahal kalau ngemil kripik kentang kan gak mungkin hanya sedikit.

Lalu bagaimana kalau pengen menyuguhkan kripik kentang untuk camilan sekeluarga?  

Supaya dompet tetap aman, mungkin bisa bikin sendiri. 

Wah susah kan bikinnya? Sama sekali nggak. Gampang dan pastinya lebih nikmat dan lebih hemat! 

Soal penampilan dan rasa, ditanggung tak kalah dengan kripik kentang buatan pabrik yang dijual di mini market.

Ini dia resepnya.


KRIPIK KENTANG

Bahan:

Kentang ukuran sedang 5 buah (kupas, cuci bersih, tiriskan)

Air es secukupnya untuk merendam

Garam 1 sdt 

Minyak goreng

Peralatan:

Alat pengiris serba guna, bisa untuk kentang, singkong dll (biasanya terbuat dari plastik dan banyak dijual di lapak di pasar tradisional atau di toko perabotan rumah tangga) 

Tisu dapur yang menyerap minyak

Taburan:

Bumbu kentang goreng siap pakai secukupnya. Bumbu ini berupa bubuk dalam kemasan, bisa didapat di mini market dengan beragam rasa, salah satunya rasa jagung bakar.

Bila tidak ada, bisa diskip, cukup beri taburan garam secukupnya.

Cara membuat: 

Iris kentang dengan alat pengiris. Rendam kentang yang sudah diiris tipis-tipis dalam air es yang sudah dibubuhi garam. 

Diamkan sekitar 20-30 menit. Lalu cuci bersih dan tiriskan hingga kentang tidak lagi mengandung air. 

Siapkan minyak goreng yang agak banyak di wajan. Setelah minyak panas, masukkan kentang secukupnya (jangan terlalu banyak, agar kentang bisa matang merata).

Goreng dengan api sedang sambil diaduk pelan, hingga kentang terasa garing. 

Angkat lalu tiriskan agar minyaknya luruh. Lanjutkan menggoreng hingga kentang iris habis. 

Lalu taruh kentang goreng yang sudah ditiriskan di piring atau mangkok yang sudah dialasi dengan tisu dapur. Tunggu hingga minyak terserap tisu. 

Taburi kripik kentang dengan bumbu kentang goreng siap pakai rasa sesuai selera. Atau bila tak ada, taburi dengan garam secukupnya. Siap disantap dengan keluarga tercinta.***

Foto: MWDC

#kripikkentangkrispibikinsendiri

#bikinsendirikripikkentang

#resepkripikkentangkrispi

#kripikkentangkrispi

#kripikkentang

#kripik

#kentang

LANGKAH MUDAH MEMBUAT SAMBAL MATAH BALI

By On Juni 30, 2024

Bali tidak hanya memiliki keindahan alam super keren. Juga punya beragam kuliner yang menggugah selera. 

Ada Bebek Betutu, Nasi Campur Bali, Sate Lilit hingga Lawar Ayam. Dan satu lagi yang selalu menjadi kenangan indah untuk mereka yang pernah mencicipinya: Sambal Matah.

Sambal Matah Bali memiliki ciri khas yakni pembuatannya nyaris tanpa api. Semua bahannya segar dan sangat pas dinikmati dengan Nasi Campur , Ayam Goreng ataupun Ikan Bakar.

Berikut resepnya. Selamat mencoba.


SAMBAL MATAH BALI

Bahan:

Cabe rawit merah 10 buah

Bawang merah 5 siung, kupas 

Serai 2 batang (ambil bagian dalamnya yang putih saja) , 

Daun jeruk 3 lembar (buang tulang daun jeruknya) 

Air jeruk nipis 1 sdt

Minyak goreng 2 sdm

Kaldu jamur ½ sdt

Terasi yang sudah dipanggang ½ sdt (bisa diskip bila tidak suka)

Garam secukupnya

Cara membuat: 

Cuci bersih cabe rawit, bawang merah, serai dan daun jeruk. Semua diiris tipis-tipis. 

Masukkan semua bahan iris ke dalam mangkok. Tuangkan air jeruk nipis, garam, terasi, kaldu jamur. Aduk rata. Bila perlu diremas agar semua tercampur dengan baik.

Terakhir tuangkan minyak goreng (tanpa dipanaskan). Aduk lagi hingga tercampur benar. 

Siap dihidangkan dengan lauk yang tersedia.*** 


Foto: MWDC

#resepambalmatahbali

#sedapnyasambalmatahbali

#sambalmatahbali

#sambalmatah

#sambal

#bali

SEDAPNYA SAMBAL TERONG SARDEN

By On Juni 23, 2024

Ikan sardine atau sarden kalengan adalah makanan praktis yang siap saji. 

Bagaimana selama ini Anda menikmati sarden kalengan? Disajikan apa adanya, buka kalengnya lalu dituang di mangkok?

Atau sedikit ditumis tambah bawang dan cabe?

Sesekali menampilkan ikan sarden kalengan dengan gaya yang berbeda, diberi pasangan yang mungkin selama ini tidak terpikirkan: sarden & terong ungu.

Dihidangkan di meja makan saat akhir pekan bersama keluarga, ditanggung akan jadi rebutan.

Berikut resepnya. Selamat mencoba.


SAMBAL TERONG SARDEN

Ikan sarden kaleng ukuran kecil 1 kaleng (155 gr) rasa saus tomat 

Terong ungu 1 buah ukuran sedang, potong-potong kecil sesuai selera. Cuci bersih lalu tiriskan. Lumuri dengan sedikit garam.

Minyak goreng 

Kaldu jamur ½ sdt 

Bumbu haluskan:

Cabe merah keriting 7 buah (bila ingin lebih pedas diganti dengan cabe rawit merah)

Bawang merah 3 siung

Bawang putih 1 siung

Garam secukupnya

Cara membuat: 

Keluarkan ikan sarden dari kalengnya, lalu pisahkan ikan dengan sausnya. Sisihkan.

Goreng terong hingga kecoklatan. Tiriskan.

Goreng sebentar ikan sarden yang sudah dipisahkan dari sausnya. Tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan saus sarden (bila tidak terlalu suka berkuah, cukup 3 sdm sausnya).

Tambahkan garam dan kaldu jamur. Masukkan terong  aduk rata. lalu masukkan sarden goreng. Aduk. Tunggu mendidih sebentar.

Cek rasa. Bila sudah pas, angkat. Hidangkan dengan nasi hangat.*** 


Foto: MWDC

#resepikansardenkalengdanterong

#resepikansardenkaleng

#resepsardenkaleng

#olahanbarusardenkaleng

#resepbarusardenkaleng

#sambalterongikansarden

#sambalsarden

#ikansardenkaleng

#ikansarden


Formulir Kontak

Nama

Email *

Pesan *