HEADLINE NEWS

Kategori

Subscribe Here!

Enter your email address. It;s free!

Delivered by FeedBurner

BAKWAN JAGUNG RESTO MANADO


Salah satu hidangan andalan di resto makanan khas Manado adalah makanan pembukanya. Bakwan Jagung yang banyak dipesan. Karena Bakwan Jagung di resto Manado umumnya super sedap: kriuk, gurih dan tidak terlalu berminyak.

Menikmati Bakwan Jagung saat menunggu hidangan utama datang, jadi tak terasa lama. Karena lidah sudah dibuai oleh sedapnya rasa bakwan. Sensasi irisan daun jeruk berpadu dengan irisan daun bawang, membuat rasa Bakwan Jagung betul-betul nendang.

Biasanya, sampai hidangan penutup tandas, rasa Bakwan Jagung tetap terkenang.

Sedang kangen Bakwan Jagung Manado? Mengapa tidak  coba  buat sendiri? Tapi bagaimana cara bikin Bakwan Jagung seenak Resto Manado?

Nah ini dia resepnya.

BAKWAN JAGUNG

Bahan:

Jagung manis ukuran sedang 2 buah. Serut, sisihkan

Tepung beras 7 sdm

Tepung terigu serba guna 3 sdm

Daun jeruh 3 lembar, iris halus

Daun bawang 2 batang, iris halus

Telur 1 butir, kocok sebentar

Minyak goreng

Air 250 ml

Bumbu:

Ketumbar 1 sdm

Gula putih 1 sdt

Garam secukupnya

Bumbu halus:

Bawang merah 6 siung

Bawang putih 5 siung

 

Cara membuat:

Campurkan tepung beras dan tepung terigu aduk rata. Masukkan jagung, telur, daun jeruk, daun bawang, gula dan garam, aduk rata. Lalu masukkan semua bumbu dan bumbu halus.

Tuang air sedikit demi sedikit. Usahakan adonan jangan terlalu encer.

Siapkan wajan berisi minyak goreng yang agak banyak. Setelah minyak panas sendok adonan menggunakan sendok sayur tuang ke dalam minyak.

Goreng adonan dengan api sedang hingga warna kuning keemanasan kedua sisi.

Tiriskan di atas tisu dapur.

Siap dihidangkan sebagai camilan ditemani beberapa cabe rawit ataupun dinikmati sebagai lauk makan.***

Foto: MWDC

#bakwanjagungmanado

#bakwanjagunglezat

#nikmatnyabakwanjagung

#resepbakwanjagungmanado

#bakwanjagung

#masakanmanado

#camilanrestomanado

#restomanado

#manado

Previous
« Prev Post

Formulir Kontak

Nama

Email *

Pesan *