Tetiba ingin makan ayam bakar. Hm, kebayang makan siang dengan ayam bakar yang super lezat plus sambal terasi, pasti mantap.
Lalu bagaimana bisa makan ayam bakar tanpa harus menyiapkan dari awal?
Sekarang cek kulkas Anda, apakah ada ayam ungkep yang masih tersimpan rapi di kotak penyimpanan?
Bila selama ini Anda menyajikan ayam ungkep dengan
digoreng, nah saatnya sekarang mencoba tampilan yang berbeda.
Ayam ungkep tidak lagi digoreng tapi dibakar.Tidak punya alatnya untuk
membakar? Cukup gunakan wajan teflon. Gampang dan super cepat.
Berikut resep olesannya agar ayam bakar sedap matap.
AYAM
BAKAR
Bahan:
Ayam ungkep 3 potong
Margarine 1 sdt
Bumbu olesan:
Kecap manis 1 sdm
Merica bubuk 1/2 sdt
Gula pasir ½ sdt
Air asam jawa 1/2 sdt
Air matang 3 sdm
Cara membuat:
Campurkan bumbu olesan, aduk sampai tercampur. Oleskan ke ayam hingga
merata. Siapkan wajan teflon, olesi tipis-tipis dengan margarine.
Bakar ayam di wajan dengan api sedang. Sambil dibakar sesekali olesi ayam
dengan bumbu olesan. Bila satu sisi sudah berwarna kecoklatan, balik dan bakar
lagi sambil tetap diolesi dengan bumbu olesan hingga habis.
Setelah kedua sisi berwarna coklat dan aroma ayam sudah wangi khas ayam bakar,
angkat.
Hidangkan dengan sambal dan lalapan.***
Foto: MWDC
#ayambakarkecap
#ayambakarsupercepat
#ayambakarsekejap
#ayambakarsedap
#ayambakar
#sajianayam
#ayam
« Prev Post
Next Post »