HEADLINE NEWS

Kategori

Subscribe Here!

Enter your email address. It;s free!

Delivered by FeedBurner

MACARONI SCHOTEL SEDAP DISANTAP SEGALA CUACA & SUASANA



Ini dia makanan yang sedap disantap disegala suasana dan cuaca. Bisa untuk sarapan, pantas untuk bekal makan siang ke kantor juga super enak untuk camilan di sore hari.

Saat mendung, hujan ataupun siang yang panas, menyatap macaroni schotel yang masih hangat dengan keju mozarella meleleh di atasnya, tak terbayang nikmatnya.

Bahannya tidak ribet, cara buatnya juga gampang. Tapi kandungan gizinya komplet. Sangat disarankan untuk jadi camilan anak-anak dan keluarga tercinta.

Ingin coba, ini resepnya.

 

MACARONI SCHOTEL

Bahan 1:

Makaroni 1 bungkus (200 grm)

Garam 1/4 sdt

Minyak goreng 1 sdm

Air untuk merebus macaroni

Bahan 2:

Keju cheddar 85 grm, diparut halus

Keju mozarella  untuk toping, secukupnya

Susu cair 200 ml

Tepung terigu 1 sdm

Sosis 3 buah potong kecil-kecil

Daging asap 3 lembar potong kecil-kecil

Margarine 2sdm

Bawang putih 2 siung cincang halus

Bawang bombay ukuran kecil ½ buah, iris tipis2 lalu dicincang

Gula pasir ½ sdt

Merica bubuk ½ sdt

Kaldu jamur ¼ sdt

Garam ¼ sdt

Telur 2 butir

Perlengkapan:

Loyang tahan panas atau cup aluminium foil

Cara Membuat:

Siapkan panci berisi air untuk merebus makaroni, rebus air sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan minyak goreng dan garam. Aduk sampai rata. Lalu masukkan macaroni.Aduk sampai macaroni matang, warna sudah berubah dan teksturnya sudah lebih lembut.

Angkat lalu tiriskan.

Panaskan 2 sdm margarine di wajan, lalu masukkan bawang putih. Tumis sampai harum, lalu masukkan bawang bombai. Masak sampai harum dan layu.

Masukkan sosis dan daging asap, tumis hingga berubah warna. Tambahkan tepung terigu setengah bagian, aduk rata, lalu tambahkan lagi sisanya. Aduk lagi sampai tercampur benar.

Setelah itu tuangkan susu. Aduk sampai susu mendidih. Baru kemudian dimasukkan keju parut, aduk lagi sampai keju mengental.

Setelah keju mengental baru dimasukkan macaroni. Aduk sampai macaroni tercampur rata dengan keju. Sesudah itu baru masukkan merica bubuk, kaldu dan gula pasir serta garam. Aduk rata.

Setelah dirasa tercampur rata, matikan api kompor. Dalam keadaan api mati, masukkan telur, aduk lagi sampai rata.

Siapkan kukusan yang tutupnya sudah dilapisi dengan serbet, agar macaroni tidak tertetes air.

Sambil menunggu air kukusan mendidih, masukkan adonan macaroni ke dalam loyang tahan panas atau ke dalam beberapa cup alumunium foil.

Tambahkan di atas macoroni yang sudah siap dikukus keju mozarella hingga merata.

Kukus sekitar 15 menit. Bila terlihat keju toping sudah meleleh, bisa diangkat.

Siap disantap dengan atau tanpa chili sauce.***

Foto: MWDC

#resepmacaronischotel

#macaronischotelkukus

#macaronischotelkeju

#macaronischotel

#macaronikukus

#macaroni

#keju

Previous
« Prev Post

Formulir Kontak

Nama

Email *

Pesan *