Kangen menu tahu, tapi ingin dengan citarasa baru? Berikut ada olahan tahu
dengan saus yang super sedap.
Ada rasa asam, manis dan sedikit pedas, sangat nikmat di lidah.
Bila tidak terlalu suka pedas dan bisa dinikmati juga oleh si kecil, saus
sambal dan cabe rawit bisa diskip saja.
Bahannya mudah, cara membuatnya gampang tapi rasanya bikin lidah bergoyang.
Selamat mencoba.
TAHU SAUS ASAM MANIS
Bahan :
Tahu putih kotak-kotak 5
buah
Tepung bumbu 5 sdm
Minyak goreng
Bumbu:
Bawang bombay ½ buah
iris tipis memanjang
Bawang putih 2 siung,
cincang halus
Cabe rawit 2 buah iris
tipis
Saus tomat 3 sdm
Saus sambal 1 sdm
Saus tiram 1 sdt
Gula putih 1 sdt
Garam secukupnya
Air 50 cc
Cara membuat:
Haluskan tahu
menggunakan sendok garpu. Lalu campurkan dengan tepung bumbu, aduk rata.
Bentuk bulat-bulat
kecil, goreng dalam minyak panas sampai matang. Tirikan.
Tumis dengan sedikit
minyak: bawang putih sampai harum. Lalu masukkan cabe rawit dan bawang bombay.
Tuangkan air, tambahkan saus tomat, saus samal, saus tiram dan garam.
Biarkan mendidih
beberapa saat. Koreksi rasa. Matikan api. Biarkan sampai saus agak dingin.
Setelah itu masukkan tahu goreng. Aduk sampai saus tercampur rata.
Siap dinikmati dengan
nasi hangat.
Sedap disantap saat
sarapan maupun makan siang.***
Foto: MWDC
#olahantahu
#tahusausasammanispedas
#tahusausasammanis
#sausasammanis
#tahusedap
#tahu
#sedap
« Prev Post
Next Post »